et des mets du terroir qui ne cesseront de surprendre vos papilles, salades et crudités, pâtisseries ravivant l’ambiance des fêtes, le pain qui varie selon l’occasion (normal, tanourt, megdal…) , Mechoui à la façon skouri, les plats du sud une vraie célébration au quotidien … notre défi est de joindre l’exotique au salubre : de mets saveurs locales, aux délices de la gastronomie mondiale, du diététique finement adapté à l’événementiel richement disposé (lune de miel, anniversaire, Noël…) Le chef se fait un plaisir de personnaliser chaque repas aux gouts et besoins de nos convives.